新合记-新春盆菜 Prosperity Treasure Pot (4pax)
RM 447.90
RM 388.00
0
Description
🌸 *新合记新春盆菜* 🌸
配套包括：
🎁 4人份鲍鱼盆菜, 两个口味酱汁供选择 （蠔油汁/ 黄金汁）
🎁 免费附送价值 RM59.90 高品质砂锅（和视频/ 图片一致）
🎁 附送精美礼盒, 绝对送礼佳品。
盆菜是别具特色的年菜，一家大小围坐一起，象征喜庆团聚👨👩👧
👩🍳《新合记新春盆菜》里的各种食材需要以个别烹调手法处理，制作需要经过煨、焯、熬、煲、蒸、炸、焖，每一道程序都需要精准拿捏火候与时间，共耗时7天(168小时)才能将各种食材共治一炉！
🥣 酱汁选择 :
❇️ *红烧蚝油汁*
红烧蚝油汁与黄金高汤汁最大不同之处在于红烧蚝油汁偏向于浓郁咸香，这款酱汁很适合口味偏重的食客。新合记选择用三个小时把高汤作为酱汁的底汁来煨煮韩国蚝干与鱿鱼干。最后再加上些许料酒完成点睛之笔。这些材料与烹饪技巧完美的把材料的特色都一一融入酱汁里。
❇️ *黄金高汤汁*
有别于一般的盆菜，《新合记鲍鱼盆菜》特别以高汤取代传统酱汁，黄金高汤汁熬制过程十分考究，用料也很丰富，《新合记》特别用上金华火腿、老母鸡、排骨、 凤爪、赤肉、元贝汁等昂贵材料，慢火熬7小时来完成，味道更加醇厚。春节团聚，敬你一碗满满的高汤，祝愿大家金肉满汤（粤语：金玉满堂）！
🥣《新合记鲍鱼盆菜》内附 *16种上等材料* :
野生秃参、鲍鱼、中明虾、日本北海道元贝，鱼膘、韩国蚝干、白切胡须鸡、自制五花肉、芋头、长白菜、莲藕片、白罗卜、冬菇、磨菇、西兰花和高汤汁
【你可以放心品尝】 食物经 *高科技急速冷冻和真空保装* , 保鲜， 保留营养价值，原汁原味 ~ 无添加防腐剂。在冰箱可存放9个月之久。
Product Of Ipoh, Perak, Malaysia. 🇲🇾